 |
| Cucur Udang Puteri |
Bahan-bahan
.250g tepung gandum
.1 sudu teh soda bikarbonat
.10 ekor udang basah - saiz L
.Sedikit taugeh
.1 biji bawang besar - potong dadu
.Sedikit daun kucai - potong kasar
.Sedikit pewarna kuning
.Garam
.Air
Cara-cara
.Satukan semua bahan kecuali udang.
.Tambah air jika bancuhan cucur pekat
.Panaskan senduk besi dlm minyak panas
.Tuang bancuhan cucur tadi ke dalam senduk n letak udang di atasnya
.Goreng cucur hingga berwarna keemasan
.Siap dihidang bersama kuah kacang@corner
 |
| Cucur Udang Puteri |
Selamat mencuba..