 |
| Ayam Masak Merah@Corner |
Bahan-bahan
.1 ekor ayam kecil dipotong 8
.5 sudu makan tomato puree
.4 biji tomato-potong dadu
.garam dan gula secukup rasa
.2 btg serai-di titik
.Sedikit santan
.1 tin kacang peas
.1 tangkai daun ketumbar utk hiasan
.15 biji gajus-di goreng
Bahan-bahan (blend)
.10 sudu cili blend
.2 biji bawang besar
.4 ulas bawang merah
.6 ulas bawang putih
.2 inci halia
.3 batang serai
.5 inci lengkuas
.5 biji gajus
Cara-cara
.Goreng ayam 3/4 masak
.Tumis bahan blend n masuk serai titik,masukan tomato puree,tomato biji
.Masukan ayam n santan.
.Tunggu kuah pekat
.Masukkan kacang peas n gajus goreng
.Taburkan daun ketumbar
.Siap untuk dihidang
 |
| Ayam Masak Merah@Corner |
Selamat Mencuba..
