 |
| Keli Berlada |
Bahan-bahan:
3 ~ 4 ekor ikan keli salai
10 biji cili merah - blend
2 biji bwg putih - blend
1 inci halia - blend
1 ulas bawang besar - dimayang kasar
air limau kasturi
sedikit garam dan gula secukup rasa
Cara memasak:
.Tumiskan bawang putih dan halia yang telah blend tadi hingga naik bau.
.Masukkan cili merah blend, garam dan gula, kacau dan biar sampai pecah minyak.
.Masukkan ikan keli salai & gaul hingga sebati.
.Masukkan bawang besar yang dimayang kasar.
.Curahkan air perahan limau kasturi sebelum dihidangkan.
Selamat mencuba..
