 |
| Sambal Sotong Puteri |
Bahan-bahan
.1 kg sotong basah
.100 g cili kering blend
.3 ulas bawang putih blend
.3 biji bwang merah blend
. 1 inci halia tumbuk
.30 ml air asam jawa
.2 sudu kerisik
.2 biji bawang besar potong mayang
.1 inci belacan bakar melaka
.Garam & gula
.Minyak
Cara-cara
.Tumiskan bahan blend,halia N belacan bakar melaka
.Masukana cili kering blend tumis hingga pecah minyak
.Air asam jawa,kerisik,garam & gula
.Masukan sotong N tunggu hingga didih
Siap untuk di hidangkan
Selamat mencuba..
