Home » » Sambal Sotong Puteri

Sambal Sotong Puteri

Eriyana Che yan | 12:59 PM |

Sambal Sotong Puteri

Bahan-bahan
.1 kg sotong basah
.100 g cili kering blend
.3 ulas bawang putih blend
.3 biji bwang merah blend
. 1 inci halia tumbuk
.30 ml air asam jawa
.2 sudu kerisik
.2 biji bawang besar potong mayang
.1 inci belacan bakar melaka
.Garam & gula
.Minyak

Cara-cara
.Tumiskan bahan blend,halia N belacan bakar melaka
.Masukana cili kering blend tumis hingga pecah minyak
.Air asam jawa,kerisik,garam & gula
.Masukan sotong N tunggu hingga didih
Siap untuk di hidangkan

Selamat mencuba..
Stumble
Delicious
Technorati
Twitter
Digg
Facebook
Yahoo
Feed
Copyright © Che Yan Corner 2011
.