Cucur Udang Roti

Free Online Recipes Gastronomi@Che Yan Corner

Cucur Udang Roti

Hidang bersama sos kegemaran

Bahan-Bahan

 - 6 keping roti sandwich

 - 2 biji telur

 - Sebiji cili merah 

 - Sebiji bawang besar

 - Sedikit daun bawang@ daun sup@daun kucai

 - Sedikit lada hitam hancur

 - Garam

 - Udang kertas putih

 - Garam dan perasa secukupnya

 - Minyak untuk menggoreng

Cara penyediaan

 - koyak-koyakkan roti menjadi kecil

 - Hiris cili merah, bawang besar dan daun bawang

 - Dalam bekas besar, pukul telur bersama garam, perasa dan lada hitam

 - Masukkan hirisan cili, bawang dan daun bawang ke dalam telur

 - Kacau rata dan masukkan roti

 - Gaul rata dan kepal-kepal menjadi bulat dan sumbatkan udang di tengah-tengahnya

 - Buat hingga habis

 - Goreng seperti biasa

nie ler rupa bancuhan roti tadi sebelum dikepal2

Selamat Mencuba Yer..