Home » » Ayam Ungkep Kicap

Ayam Ungkep Kicap

Eriyana Che yan | 2:11 PM |
Masakan jawa tradisional

Bahan-bahan
.1/2 ekor ayam - potong ikut suka
.2 sudu ketumbar - blend
.1 sudu jintam manis - blend
.5 biji bawang merah - blend
.2 ulas bawang putih - blend
.3 inci halia muda - blend
.2 inci kunyit hidup - blend
.2 batang serai - titik
.Air secukupnya
.Sedikit kicap pekat
.Garam & gula
.Minyak

Cara-cara
.Tumis Serai titik hingga wangi
.Masukkan bahan-bahan blender
.Tumis hingga terbit minyak
.Masukkan ayam dan gaul rata
.Bila ayam sudah sebati dengan rempah, masukkan sedikit air
.Perasakan dengan gula dan garam
.Masukkan kicap pekat
.Masak hingga kuah pekat
.Siap untuk dihidang

*Bagi yang suka kuah,bolehlah tambah air lagi


Sesuai untuk anak2


Selamat mencuba..
Stumble
Delicious
Technorati
Twitter
Digg
Facebook
Yahoo
Feed
Copyright © Che Yan Corner 2011
.