 |
| Masakan jawa tradisional |
Bahan-bahan
.1/2 ekor ayam - potong ikut suka
.2 sudu ketumbar - blend
.1 sudu jintam manis - blend
.5 biji bawang merah - blend
.2 ulas bawang putih - blend
.3 inci halia muda - blend
.2 inci kunyit hidup - blend
.2 batang serai - titik
.Air secukupnya
.Sedikit kicap pekat
.Garam & gula
.Minyak
Cara-cara
.Tumis Serai titik hingga wangi
.Masukkan bahan-bahan blender
.Tumis hingga terbit minyak
.Masukkan ayam dan gaul rata
.Bila ayam sudah sebati dengan rempah, masukkan sedikit air
.Perasakan dengan gula dan garam
.Masukkan kicap pekat
.Masak hingga kuah pekat
.Siap untuk dihidang
*Bagi yang suka kuah,bolehlah tambah air lagi
 |
| Sesuai untuk anak2 |
Selamat mencuba..
