 |
| Sambal Orak Arik |
Bahan-bahan
.100 g ikan bilis goreng
.50 g kacang tanah goreng
.2 biji ubi kentang potong pjg(goreng)
.1 labu bwang besar di blend
.2 ulas bwg putih(blend)
.50 g cili kering(blend)
.1 inci belacan bakar melaka
.Sedikit air asam jawa
.Garam & gula
.Minyak untuk menumis
Cara-cara
.Tumis bahan2 blend & belacan
.Masukan air asam jawa,garam & gula
.Biar merenih hingga agak2 kering
.masukan ikan bilis,kcg tanah & ubi kentang
.Siap untuk di hidangkan
Selamat mencuba...
