Home » » Kurma Telur

Kurma Telur

Eriyana Che yan | 1:48 PM |
Kurma Telur
Bahan-bahan
.4 biji telur - rebus dengan sedikit cuka
.2 biji kentang - rebus n belah 2
.2 biji cili hijau - patah 2
.Sebiji bawang besar - belah 4
.2 sudu serbuk kurma - bancuh dengan sedikit air
.3 biji bawang merah - tumbuk
.2 biji bawang putih - tumbuk
.2 inci halia - tumbuk
.Rempah tumis (kayu manis, bunga lawang, buah pelaga)
.Santan secukupnya
.Garam dan perisa
.Minyak

Cara-cara
.Tumis bahan-bahan tumbuk dan rempah tumis hingga naik wangi
.Masukkan rempah kurma dan tumis hingga pecah minyak
.Masukkan santan, telur, kentang, cili hijau, bawang besar
.Perisakan mengikut citarasa
.Tunggu didih dan hingga semuanya sebati
.Siap dihidang
Pelbagai resepi telur
Selamat mencuba..
Stumble
Delicious
Technorati
Twitter
Digg
Facebook
Yahoo
Feed
Copyright © Che Yan Corner 2011
.