Masak Lemak Udang Galah

Masak Lemak Udang Galah

Bahan-bahan

-Udang Galah Fresh @ mancing sendiri ( Saiz Jenggo )

-Bawang Merah-blend

-Bawang Besar-blend

-Cili api ( secukup rasa )-blend

-Serai 2 batang-di titik

-1 inci Kunyit hidup-blend

-Sehelai Daun kunyit yg di carik2

-Santan secukupnye

Cara-cara

-Blender bahan2 blend

-Masukan bahan2 blend ke dlm periuk bersama santan

-Masak dgn api yg kecil sambil di kacau agar x pecah minyak hingga didih

-Masukan Udang Galah,serai yg di titik & daun kunyit

-Perasakan secukup rasa N siap untuk di hidangkan

Selamat Mencuba..

Udang Galah

Masak Lemak Udang Galah

Kentang Cheezy@CorneR

Jalapeno Cheezy Souce

Kentang Cheezy

Bahan-bahan

- 300 gram jejari kentang/wedges

- 4 sudu Jalapeno Cheese Powder

- Sos cili

- Mayo

- Minyak untuk menggoreng

- Air suam ( secukupnye )

Cara-cara

- Goreng kentang hingga masak N toskan minyaknye

- Bancuhkan Jalapeno Cheese Powder dgn air suam(kepekatan ikut citararasa anda)

-Siap untuk di hidang bersama Mayo N sos cili

Selamat Mencuba..

Kuih Keria@Kuih Gelang

kuih ni da manis so sira gula sikit je

Bahan-Bahan
. Beberapa biji keledek oren
. Tepung gandum secukupnya
. Secubit garam
. 5 sudu makan gula
. Sedikit air

Cara-Cara
. Bersihkan keledek dan potong kecil-kecil
. Rebus keledek hingga empuk
. Toskan airnya dan masukkan sedikit garam
. Lenyek sampai hancur sementara keledek masih panas
. Biarkan sejuk seketika
. Masukkan tepung sedikit demi sedikit dan uli
. Uli sehingga sebati
. Buat seperti bentuk donat hingga habis
. Goreng hingga kekuningan dan ketepikan
. Masak gula dan air sehingga didih serta pekat
. Masukkan kuih tadi dan gaul rata
. Gaul hingga gula nampak bertali baru tutup api
. Teruskan gaul sampai gula kering
. Siap untuk dijamu

ni lom sira lagi

Selamat mencuba..