 |
| Rendang Tempe N Tauhu |
Bahan-bahan
.3 keping tempe - potong ikut suka
.4 keping tauhu - potong 4
.5 tangkai cili kering - blend
.Segenggam udang kering - blend
.1 biji bawang besar - blend
.2 ulas bawang putih - blend
.3 biji bawang merah - blend
.5 inci lengkuas - blend
.2 inai kunyit hidup - blend
.3 inci halia - blend
.1 batang serai - blend
.1 batang serai - titik
.Santan
.Sedikit kerisik
.3 helai daun kunyit - hiris nipis
.Garam & gula
.Sedikit serbuk kunyit
.Minyak
Cara-cara
.Lumurkan tempe & tauhu bersama serbuk kunyit n garam
.Goreng garing n ketepikan
.Tumiskan bahan blender n serai titik hingga naik bau
.Masukkan santan n kerisik
.Masukkan tempe n tauhu goreng tadi
.Tunggu kuah pekat, masukkan hirisan daun kunyit
.Siap Untuk dihidang
 |
