Air Detox 1

Free Online Recipes Gastronomi@Che Yan Corner

Air Detox

segar menyegarkan

Bahan-bahan

 - Sebiji timun saiz sedang

 - Sebiji buah lemon

 - Sedikit halia

 - Sedikit daun pudina (jumlah pudina terpulang pd masing2)

 - Air 1 liter

 - 1 sudu makan madu

bahan yang mudah didapati

Cara Penyediaan

  - Hiris nipis semua bahan kecuali daun pudina n madu

  - Masukkan bahan hirisan ke dalam bekas yg berpenutup

  - Tekan-tekan bahan tadi supaya keluar jusnya

  - Ambil daun pudina dan ramas-ramaskan 

  - Masukkan daun pudina kedalam bekas tadi

  - Masukkan juga madu dan air 1 liter

  - Tutup bekas dan simpan dalam peti sejuk 

  - Selepas 4 jam barulah boleh minum@ biar semalaman baru minum

hirisan timun, lemon, halia dan daun pudina

 

Selamat mencuba

Daging Salai Lemak Cili Api

Free Online Recipes Gastronomi@Che Yan Corner

Daging Salai Lemak Cili Api

Mmg terangakt lh lemak daging salai..lg best klu masak bersama belimbing buluh

 Bahan-bahan

 - Daging salai

 - Bawang merah

 - Kunyit hidup secukupnya

 - Cili api mengikut selera

 - Santan pekat

 -  Asam keping 

 - Kentang potong 4

 - Serai dititik 

 - Daun kunyit hiris halus

 - Garam & perasa secukupnya

ini ler rupa daging salai

Cara-cara memasak

 - Hiris nipis daging salai supaya cepat empuk 

 - Blenderkn bawang merah, kunyit hidup dan cili api

 - Dalam periuk, masukkan air dan serai titik 

 - Masukkan juga bahan yang siap blender tadi

 - Jangan lupa masukkan hirisan daging salai

 - Masak hingga daging hampir empuk, masukkan kentang dan asam keping

 - Bila daging dan kentang empuk dengan sempurna, masukkan santan pekat

 - Sentiasa kacau, masukkan hirisan daun kunyit

 - Perasakan dengan garam dan perasa

 - Tunggu santan masak dan matikan api 

 

Selamat Mencuba..:)

Sardin Roll

Free Online Recipes Gastronomi@Che Yan Corner

 Sardin Roll

mcm karipap gek..tp terover rajin nk roll plk :)

Bahan Doh

 - 5cwn tepung gandum

 - 2sudu mkn majerin

 - 3sudu mkn minyak masak

 - Sedikit air suam + garam sedikit

Cara bancuh doh

 - Panaskan majerin n minyak masak

 - Tuang minyak ke dalam tepung

 - Ramas-ramas tepung hingga jadi seperti serbuk roti

 - Tuang air garam sedikit demi sedikit sambil menguli 

 - Rehatkan doh sebentar dalam 15minit sebelum start mencanai
 - Bahagikan doh menjadi bahagian yg kecil
 - Ambil doh yg kecil n canai nipis-nipis memanjang
 - Bubuh inti dan roll je terus
 - Sebelum roll sampai abis,carik2 dulu 
 - Dan bolehlah roll sampai abis
 - Untuk lekatkan ujung doh tu, sapu sedikit air(sebagai gam)
 - Ulangi proses hingga abis..

Bahan Untuk Inti
 - Sama macam buat inti karipap 
 - Tapi inti jangan lembap sangat.. 
 - Supaya inti tak terkeluar dari roll

inti sardin+kentang

Selamat Mencuba