 |
| Ayam Dodo |
Bahan-bahan
.1 ekor ayam - bersihkan n potong
.500ml santan
.2 biji kentang - belah 4
.3 batang serai - dititik
.Air
.Garam n gula
.Minyak
Bahan tumbuk
.6 biji bawang merah
.3 ulas bawang putih
.5 inci halia muda
.3 inci kunyit hidup
.4 sudu makan ketumbar biji
.1 sudu teh jintan manis
.1 sudu teh jintan putih
.Sedikit lada sulah
Cara-cara
.Tumis bahan-bahan tumbuk & serai hingga naik bau
.Masukkan kentang dan sedikit air
.Tunggu kentang empuk
.Masukkan ayam. Gaul sebati
.Masukkan santan dan biar didih
.Bila kuah pekat, tutup api
.Siap dihidang
 |
| Sesuai untuk anak-anak |
