Home » » Bebola keledek Manis

Bebola keledek Manis

Eriyana Che yan | 10:28 AM |
Bebola yang siap dimekup dengan gula salji

Bahan-bahan
.500g ubi keledek kuning
.1 biji telur
.Tepung gandum(sukatan bergantung pada keledek)
.1 sudu teh soda bikarbonat
.Secubit garam
.Gula Melaka - untuk inti
.Minyak

Cara-cara
.Rebus ubi keledek hingga lembut
.Buang air rebusan dan lenyek keledek
.Masukkan telur, garam dan uli rata
.Masukkan tepung gandum yang siap diayak bersama soda bikarbonat
.Uli lagi
.Masukkan sedikit tepung gandum lagi jika doh masih lembik
.Uli doh sehingga kenyal dan tidak melekit di tangan
.Bentukkan doh menjadi bebola atau mengikut citarasa sendiri
.Jika suka, masukkan gula Melaka sebagai inti
.Bolehlah digoreng bebola tersebut
.Siap untuk dinikmati

Bebola keledek yang berinti
Selamat mencuba..
Stumble
Delicious
Technorati
Twitter
Digg
Facebook
Yahoo
Feed
Copyright © Che Yan Corner 2011
.