 |
| Kuih Kosui |
Bahan-Bahan
.300gm tepung gandum
.100gm tepung ubi
.1 sudu teh air kapur
.300gm gula merah
.200gm gula pasir
.Air secukupnya
.Kelapa parut -ambil yg putih & gaul sedikit garam
Cara-cara
.Masak gula merah,gula pasir & sadikit air.
.Tunggu cair & tapis.
.Masukkan tpg gandum & tpg ubi ke dlm air gula tadi.Kacau sebati.
.Masukkan air kapur dan kacau rata.
.Tuang ke dlm loyang yg di sapu sedikit minyak.
.Kukus hingga masak (20 - 30 minit)
.Sejukkan & boleh di potong
.Hidang bersama kelapa parut.
Selamat Mencuba..
