Home » » Hot Plate Yee Mee

Hot Plate Yee Mee

Eriyana Che yan | 12:13 PM |
Sedap n menyelerakan

Bahan-bahan
.Isi ayam  - agak-agak aje nak banyak mana
.1 ketul yee mee
.2 biji cendawan shitake (cendawan kering) - direndam hingga lembut n potong 2
.2 ulas bawang putih - dicincang halus
.4 inci halia muda - blend
.Beberapa helai daun sawi - di celur
.3 sudu makan minyak bijan
.1 kiub ayam ikut suka
.2 tangkai cili kering - potong 2
.Sedikit tepung jagung dicampur sedikit air - sebagai pemekat kuah
.Sedikit kicap cair
.Sedikit kicap pekat
.Sedikit sos tiram
.Air

Cara-cara
.Tumiskan bawang putih, halia & cili kering sampai wangi.
.Masukkan isi ayam
.Masukkan pula Sedikit air, kicap cair, kicap pekat n sos tiram
.Biarkan mendidih & tunggu isi ayam empuk
.Masukkan cendawan shitake
.Masukkan bancuhan tepung jagung tadi & kacau rata
.Masukkan  minyak bijan
.Semua sudah sebati masukkan yee mee dan tunggu sebentar
.Hidang panas-panas

Selamat mencuba..
Stumble
Delicious
Technorati
Twitter
Digg
Facebook
Yahoo
Feed
Copyright © Che Yan Corner 2011
.