Home » » Mee Hailam Che wan

Mee Hailam Che wan

Eriyana Che yan | 1:59 PM |
MEE HAILAM

Bahan-bahan
500 g kg mee(6/8 orang)
6 biji bawang putih (tumbuk)
rencah ayam/udang/sotong
Kulit udang yg di goreng tanpa minyak(blend ambik pati)
sos tiram
kicap pekat
kicap cair
minyak bijan
garam secukup rasa
6 biji cili api
3 sudu besar tepung jagung (cairkan dalam setengah cawan air sejuk)
sayur (kobis bunga/sawi/carrot/baby corn)

Cara-cara
• Tumiskan bawang putih dan cili api. Kalau dah garing letakan rencah, kemudian letak air 3 cawan dan garam secukupnya.
• Masukkan sos tiram 3 sudu bsr,kicap pekat N kicap cair. Kemudian masukkan air tepung jagung utk pekatkan kuah.
• Masukkan sayur,minyak bijan N mee

Selamat mencuba..
Stumble
Delicious
Technorati
Twitter
Digg
Facebook
Yahoo
Feed
Copyright © Che Yan Corner 2011
.