Home » » Ikan Terubuk Masak Bombay

Ikan Terubuk Masak Bombay

Eriyana Che yan | 7:57 PM |
IKAN TERUBUK MASAK BOMBAY

Bahan-Bahan
Bahan-bahan A :
1 ekor ikan terubuk - sederhana besarnya
8 tangkai lada kering - disangai dan dikisar
3 sudu makan ketumbar biji
sedikit kunyit serbok
sedikit garam

Bahan-bahan B
4 biji bawang besar - dipotong dadu
5 biji buah tomato - dipotong dadu
10 batang lada hijau - dihiris
50 gram daun ketumbar
3 sudu besar minyak sapi
sedikit garam

Cara Cara
• Sapukan 1/2 bahan A kepada ikan terubuk.
• Satukan 1/2 lagi bahan A dengan bahan B kemudian masukkan ke dalam periuk.
• Letakkan ikan diatasnya dan sedikit minyak sapi.
• Tutup periuk dan masak dengan api yang perlahan sehingga ikan masak.

Selamat Mencuba..




Stumble
Delicious
Technorati
Twitter
Digg
Facebook
Yahoo
Feed
Copyright © Che Yan Corner 2011
.