Bawal Kampung

BAWAL KAMPONG

Bahan-bahan
2 ekor ikan bawal sederhana (dibersihkan dan goreng garing)
1 batang serai dititik
1 cawan santan
2 helai daun limau perut
garam dan gula secukupnya

Tumbuk
4 sudu makan cili kisar
lengkuas sebesar ibu jari
2 biji buah keras
10 biji bawang kecil

Cara-cara
• Panaskan minyak dan masukkan serai hingga wangi.
• Tumis bahan kisar hingga garing.
• Masukkan santan, garam, gula dan daun limau.
• Setelah mendidih, masukkan ikan

Selamat mencuba...