Home » » Stir Fried Bee Hoon N Mushroom

Stir Fried Bee Hoon N Mushroom

Eriyana Che yan | 2:31 PM |
STIR-FRIED BEE HOON WITH MUSHROOM

Bahan-Bahan
200 gm Beehoon –direndam hingga lembut
1 sudu makan Tepung jagung – dicampur dengan air
300 ml Pati ayam

A)
1 ulas Bawang – dihiris
2 ulas Halia muda
2 ulas Bawang putih – ditumbuk

B)
2 sudu makan Sos tiram
1 sudu teh Minyak bijan
1 sudu makan Sos cili
1/2 sudu makan Lada hitam – ditumbuk

C)
100 g Cendawan oyster
100 g Cendawan Japanese
100 g Kailan
1 biji Telur

Cara Cara
• Panaskan minyak dan tumis bahan-bahan A hingga harum dan masukkan pati ayam.
• Masukkan bahan-bahan B dan biarkan ia mendidih.
• Masukkan serbuk perasa jika perlu.
• Masukkan bahan-bahan C.
• Setelah mendidih, tutup api dan masukkan telur.

Selamat mencuba...
Stumble
Delicious
Technorati
Twitter
Digg
Facebook
Yahoo
Feed
Copyright © Che Yan Corner 2011
.