Home » » Opor Ayam

Opor Ayam

Eriyana Che yan | 3:02 PM |
Opar Ayam

Bahan-bahan
.1 ekor ayam - dipotong 8
.3 sudu  air asam jawa pekat
.300ml pati santan
.2 helai daun limau purut
.3 batang serai - di titik
.garam dan gula secukup rasa

Bahan blender
.5 biji bawang merah
.2 ulas bawang putih
.3 sudu  ketumbar
.1 sudu jintan manis
.3 biji buah keras
.2 sudu serbuk rempah opor


Cara-cara
.Satukan ayam, air asam jawa, bahan blender dan masakkan hingga air ayam kering.
.Masukkan santan, daun limau purut dan serai. Kacau hingga kuahnya pekat.
.Masukkan garam dan gula secukup rasa
.Siap untuk di hidang

Selamat mencuba..
Stumble
Delicious
Technorati
Twitter
Digg
Facebook
Yahoo
Feed
Copyright © Che Yan Corner 2011
.