Home » » Rendang Ayam

Rendang Ayam

Eriyana Che yan | 3:11 PM |
Rendang Ayam

Bahan-bahan
.1 ekor ayam (potong 12)
.3 sudu kerisik
.2 helai daun kunyit (diracik halus)
.2 batang serai (titik)
.Santan secukupny
.Garam & gula melaka secukup rasa
.Minyak utk menumis

Blender
.15 biji cili kering
.10 ulas bawang merah
.5 ulas bawang putih
.5 inci halia
.8 inci lengkuas
.1 sudu  makan biji ketumbar
.1 sudu teh jintan manis
.1.sudu teh jintan putih

Cara-cara
.Tumis bahan blender n serai hingga naik bau.
.masukkan santan n sedikit air.
.Bila mendidih masukkan ayam, garam, gula melaka n gila pasir.
.Bila kuah agk pekat,masukkan kerisik
.Siap untuk di hidang

Selamat mencuba..
Stumble
Delicious
Technorati
Twitter
Digg
Facebook
Yahoo
Feed
Copyright © Che Yan Corner 2011
.